各有關高校：
2018年，福建省盼盼食品集團與中國食品科學技術學會再次合作，在全國范圍內設立、并連續第九年開展盼盼食品杯烘焙食品創意大賽。學生競賽旨在為食品工業發展培育創新人才，本著公平鼓勵國內所有具有領先地位的大學積極參與的原則，本次大賽仍采用定向高校與非定向高校相結合的方式，鑒于此，現面向全國設有食品類相關專業的高校招募非定向高校。
本次大賽于2018年5月開始，至11月結束，競賽規則詳見附件1；競賽方向為：健康餅干。
一、主辦單位
中國食品科學技術學會
福建省盼盼食品集團
二、參賽高校（10所定向+非定向高校）
定向高校：
江南大學、福州大學、南昌大學、河南工業大學、大連工業大學、武漢輕工大學、哈爾濱商業大學、吉林大學、北京農學院、陜西科技大學。
非定向高校（征集中）：
……
三、時間安排
5月，創意大賽開始
5月中旬，在定向高校開展校園宣講
6月15日，初賽計劃書匯總提交截止日
7月上旬，公布初賽結果
9月10日，復賽作品提交截止日
9月30日前，公布獲獎結果
11月，頒獎儀式
四、獎項設置
一等獎：1名，獎金10000元/團隊
二等獎：2名，獎金5000元/團隊
三等獎：5名，獎金3000元/團隊
最佳外觀獎：1名，獎金1500元/團隊
最佳創意獎：1名，獎金1500元/團隊
最佳視頻獎：1名，獎金1500元/團隊
優秀獎：7名，獎金1000元/團隊
優秀組織獎：1個，獎金5000元/校
入圍獎：6名，頒發證書
以上一、二、三等獎以及優秀組織獎獲得者，將各有1名代表獲資助出席于今年11月在青島召開的中國食品科學技術學會第十五屆年會并領獎。
五、招募方向及注意事項
（1） 、本校設有食品科學相關專業，并具備指導學生進行競賽的導師資源和可供學生復賽時使用的食品加工設備；
（2）、完全理解競賽規則及組織方案中的所有條款，并保證能夠按照要求在本校順利開展；
（3）、 需安排專門聯系人與主辦方溝通競賽的相關信息；
（4）、 非定向高校與定向高校具有同等的參賽資格；
（5）、 非定向高校無組織管理經費，但入圍復賽的團隊與定向高校同樣享有1000元/團隊的研究經費
（6）、 有申請意向的院校需完整填寫報名申請表（附件2）中的相關信息；
（7）、 報名申請的截止日期為5月18日，經主辦方對報名高校完成資質審核后，將于5月22日前公布本屆競賽非定向高校名單。
六、聯絡
食品學會
聯系人：張欣然
電 話：010-65223596
傳 真：010-65264731
E-mail：cifst @126.com
地 址：北京市海淀區阜成路北三街6號輕苑大廈三層
郵 編：100048
網 址：www.manxiaoping.cn
