2020年度“中國食品科學技術學會食品科技基金
——雅培食品營養與安全專項科研基金”公告
一、目的與宗旨
中國食品科學技術學會與雅培貿易（上海）有限公司共同設立“中國食品科學技術學會食品科技基金—雅培食品營養與安全專項科研基金”。旨在引領食品營養與安全科學技術的創新和學科之間的交叉融合，推動我國營養健康食品產業的進步，促進現代食品質量安全保障體系的完善，保障我國食品產業轉型升級和健康持續發展提供重要的科技支撐。
二、基金資助研究課題內容及金額
1、基金主要資助以下課題研究方向：
（1）特殊膳食食品：科學，技術和安全（項目編號：CAJJ-1）
其中，優先資助以下課題研究方向：
1）母乳和嬰配食品中營養成分的吸收模式與比較研究（項目編號：CAJJ-1-1）；
2）食品加工中可替代添加糖的相關科學問題研究（項目編號：CAJJ-1-2）；
3）嬰幼兒配方食品和特殊醫學用途配方食品的感官評價與質量安全控制相關性研究（項目編號：CAJJ-1-3）。
（2）臨床醫學營養:口服營養補充在惡性腫瘤、外科手術、炎性腸病（IBD）的全程營養管理（項目編號：CAJJ-2）
其中，優先資助以下課題研究方向：
1）腫瘤放化療患者中的應用（項目編號：CAJJ-2-1）；
2）圍手術期，尤其是在出院后患者中的應用（項目編號：CAJJ-2-2）；
3）IBD患者的營養治療（項目編號：CAJJ-2-3）；
4）衛生經濟學研究（項目編號：CAJJ-2-4）。
2、基金不包括如下課題研究方向：
（1）純基礎研究；
（2）直接的產品開發研究。
3、2020年基金總額為300萬人民幣，每個項目資助金額為10-30萬人民幣，項目執行期1-2年。
三、基金資助項目要求
1、申請項目應具有可靠的理論科學依據，學術思想新穎，研究目的明確，內容具體，研究方法先進，研究方案和技術路線合理、可行。
2、原則上要求項目應在1-2年內完成。應按照要求提交項目進度報告，并接受對項目進展的檢查。
3、項目經費預算和使用實事求是。一般情況該項基金將涵蓋所申請項目的全部資金需要，如確需來自其它組織或個人的資金支持，應在申請項目時說明資金來源和使用情況。
4、申請者應作為申請項目的實際主持人，應具有中高級以上（含）專業技術職稱，隸屬于科研院所、大學或其他有關營養、食品科學的專業機構，有足夠的時間和精力從事擬受資項目的研究。擬受資項目必須有一個項目承擔單位，負責組織項目組成員以及項目的具體實施。
四、項目申請辦法及資助項目的評審確定
即日起可訪問中國食品科學技術學會網站（www.manxiaoping.cn），按照格式要求進行申請。項目申請書由項目管理辦公室交專家委員會評議，遴選出受資項目，報項目管理委員會批準后給予資助。獲資助項目將在中國食品科學技術學會網站或相關媒體上公布。
中國食品科學技術學會
2020年2月28日
