中國食品學(xué)報
2020年《中國食品學(xué)報》征訂啟事
新聞來源：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
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《中國食品學(xué)報》是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的會刊（國際標準刊號：ISSN 1009－7848；國內(nèi)統(tǒng)一刊號：CN11－4528／TS）。
《中國食品學(xué)報》是全國眾多食品刊物中代表中國食品工業(yè)和科技水平的中國科技核心期刊和中文核心期刊，目前已被國內(nèi)外許多著名文獻檢索機構(gòu)收錄[如：美國《工程索引》（EI）、《化學(xué)文摘》（CA）、《食品科學(xué)與技術(shù)文摘》（FSTA）、荷蘭《文摘與引文數(shù)據(jù)庫》（Scopus）、中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫（CSCD）源期刊等]，承擔(dān)著國內(nèi)外學(xué)術(shù)和信息交流的主渠道作用，在國內(nèi)外擁有廣大讀者群。刊載內(nèi)容主要有：食品及食品工業(yè)發(fā)展相關(guān)的原輔料、工藝、包裝、機械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告以及國內(nèi)外食品科技發(fā)展動態(tài)等方面的綜述文章。辟有專家論壇（約稿）、研究報告、調(diào)研報告、綜述、政策法規(guī)、科技動態(tài)、市場動態(tài)、國外資訊、學(xué)會工作等欄目。讀者對象為從事食品及相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、科研、設(shè)計、管理人員。
具體征訂事宜請參閱附件。
